02/08/2000 (Agence Europe) - La réforme de l'organisation commune de marché dans le secteur viti-vinicole et plusieurs règlements d'application, concernant notamment les vins de qualité, les pratiques oenologiques et les mécanismes de marchés, sont entrés en vigueur le 1er août. EUROPE rappelle que la réforme de l'OCM du vin avait été négociée, l'an dernier, dans le cadre du volet agricole de l'Agenda 2000. Dans ce contexte et dans la limite de 99 hectares, les productions de vin du Danemark, de l'Irlande et de la Suède peuvent désormais faire l'objet d'une chaptalisation par adjonction de saccharose. A cette occasion, la quinzaine de producteurs danois qui commercialisent leur production sous forme de "vin de table" ont une nouvelle fois insisté pour que leur vin obtienne une dénomination d'origine et puisse bénéficier des règles d'étiquetage qui en découlent.