L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a décidé, mercredi 22 juillet, de revoir à la baisse les valeurs toxicologiques de référence du trifluoroacétique (TFA), un produit de dégradation de certaines substances per-et polyfluoroalkylées (PFAS) et de certains pesticides.
Sur la base de nouvelles données scientifiques, l'EFSA fixe la dose journalière admissible (DJA) à 0,014 mg/kg de poids corporel par jour, contre 0,05 mg/kg auparavant, soit un seuil 3,5 fois plus faible. Elle établit également une dose aiguë de référence de 0,07 mg/kg de poids corporel.
Cette révision repose notamment sur de nouvelles preuves montrant que le TFA peut modifier les niveaux de thyroxine, une hormone produite par la glande thyroïde. L'EFSA souligne toutefois que des incertitudes subsistent, notamment sur les effets d'une exposition à long terme, la cancérogénicité et l'immunotoxicité développementale, ce qui l'a conduite à appliquer un facteur de sécurité supplémentaire.
La Commission européenne et les États membres utiliseront désormais ces nouvelles valeurs pour examiner d'éventuelles mesures destinées à garantir la protection des consommateurs. En parallèle, l'EFSA et l'Agence européenne des produits chimiques (ECHA) poursuivent leurs travaux sur la formation du TFA à partir des pesticides PFAS et son comportement dans les sols et les eaux, avec des résultats attendus d'ici l'été 2027.
L'ECHA considère le TFA (très présent dans l’eau du robinet) comme toxique pour la reproduction (EUROPE 13885/16) et la Commission européenne avait confirmé que cette substance pourrait être interdite à la vente et à l’usage pour le grand public par le biais de sa classification en tant que substance toxique pour la reproduction (EUROPE 13891/8).
Plus de détails : https://aeur.eu/f/mz7 (Lionel Changeur)