01/07/24 (Agence Europe) – La Commission européenne a annoncé, lundi 1er juillet, avoir enregistré le produit norvégien ‘Lofotlam’ en tant qu’indication géographique protégée (IGP). Il s’agit d'une viande d'agneaux nés et élevés dans l'archipel des Lofoten, au nord de la Norvège. Elle est réputée sur le marché comme étant très savoureuse. La dénomination englobe les carcasses fraîches et congelées, les découpes naturelles et les différents types de viande....