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Bulletin Quotidien Europe N° 12635

14 janvier 2021
Sommaire Publication complète Par article 19 / 25
BRÈVES / SÛretÉ alimentaire
L'EFSA publie son premier avis scientifique sur des insectes en tant qu'aliment nouveau
13/01/2021 (Agence Europe)

13/01/2021 (Agence Europe)L'autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a publié, mercredi 13 janvier, son premier avis scientifique issu de l'évaluation de la sécurité du produit alimentaire dérivé d’insectes, dans le cadre du règlement européen relatif aux nouveaux aliments (règlement UE 2015.2283). Cette évaluation concerne des vers jaunes de farine séchés (larves de Tenebrio molitor). D'autres évaluations sont en cours. L'avis favorable de l'EFSA sur les...

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