13/06/2017 (Agence Europe) – La Commission européenne a annoncé, mardi 13 juin, avoir approuvé la demande d'inscription de l''Ail violet de Cadours' dans le registre des appellations d'origine protégées (AOP). Il s'agit d'un ail sec produit à partir des variétés Germidour et Valdour. Ce produit est conditionné dans une région se situant au confluent des départements de la Haute-Garonne, du Gers et du Tarn-et-Garonne. L'ail, originaire d'Orient, a probablement été introduit...