En écartant les risques les plus graves pour la santé des consommateurs, le système d'alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux (RASFF) de l'UE a de nouveau fait la preuve, l’an dernier, de son efficacité pour concourir à la sécurité des produits alimentaires en Europe, qu'ils soient produits dans l'UE ou importés, selon le dernier rapport RASFF.
Le rapport annuel 2015 sur les performances du système, publié par la Commission européenne vendredi 26 août, fait état de 3 049 notifications initiales, dont 750 notifications d’alerte, 378 notifications d’information nécessitant un suivi, 476 notifications d’information ne nécessitant pas de suivi et 1 380 notifications de refus des produits aux frontières.
Ces notifications initiales ont donné lieu à 4 030 notifications complémentaires (+22,9% par rapport à 2014) qui ont conduit soit au rappel, soit au retrait, soit à la saisie, voire à la destruction des produits alimentaires suspects.
Sur les 3 049 notifications de risque reçues par la Commission, 775 portaient sur un risque grave pour la santé et les cas les plus fréquemment signifiés concernaient la présence de mercure dans le poisson, d’aflatoxines dans les cacahuètes (264 notifications, en majorité de Chine : 96, Égypte : 10), pistaches et figues sèches de pays tiers, et de salmonelles, en augmentation, dans les fruits et légumes.
Le rapport montre que le nombre de notifications concernant des résidus de pesticides (402 dont 7 relatives aux aliments pour animaux et 34 seulement pour des aliments produits dans l’UE) a continué de baisser légèrement.
Depuis 2015,108 cas de violations potentiellement intentionnelles au droit européen applicable aux denrées alimentaires et aliments pour animaux ont fait l’objet d’échanges d’information dans le cadre du réseau européen de lutte contre la fraude alimentaire (FFN) et 12 dans le cadre du système d’assistance et de coopération en ligne (AAC, d’après le signe anglais) dont ce réseau est équipé depuis novembre 2015. Les infractions suspectées concernaient principalement le mauvais étiquetage des ingrédients, des exportations illégales ou des traitements ou procédés interdits appliqués aux produits.
Le rapport RASFF 2015 peut être consulté en ligne à l’adresse :
http://ec.europa.eu/food/safety/docs/rasff_annual_report_2015.pdf ">http://ec.europa.eu/food/safety/docs/rasff_annual_report_2015.pdf . (Aminata Niang)