Les valeurs nutritionnelles de référence pour la choline, un nutriment essentiel jouant un rôle important dans le corps humain, en particulier pour maintenir une fonction hépatique normale, ont été établies par l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) et publiées mercredi 17 août.
Voici, par catégorie d’âge et de population, les apports adéquats quotidiens de ce nutriment essentiel tels qu’ils ont été établis par le groupe scientifique de l’EFSA...