SUPPLÉMENT HEBDOMADAIRE / Bibliothèque européenne

N° 936

*** ANTONELLA CAMPANINI, PETER SCHOLLIERS, JEAN-PIERRE WILLIOT (sous la dir. de): Manger en Europe. Patrimoines, échanges, identités. Presses Interuniversitaires Européennes / Peter Lang (1 av. Maurice, B-1050 Bruxelles. Tél.: [phone] - fax: [phone] - Courriel: [e-mail] - Internet: www.peterlang.com). Collection "l'Europe alimentaire", n° 1. 2011, 262 p., 30,50 €. ISBN 978-90-5201-738-9.

Ce volume inaugure une nouvelle collection consacrée à « L'Europe...