Bruxelles, 14/05/2008 (Agence Europe) - La salmonelle sous ses différentes formes est présente dans près d'un élevage de dindes sur trois de l'Union européenne, selon une étude publiée mardi 13 mai par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) sur les risques de la consommation de viande de dinde.
Selon cette étude portant sur la campagne 2006/2007, 30,7% des élevages de plus de 250 dindes et 13,6% des élevages de dindes destinées à la reproduction se sont...