Bruxelles, 21/02/2006 (Agence Europe) - La Pologne, soutenue par le Danemark, la Finlande, la Suède, l'Allemagne, la Lituanie, la Lettonie et l'Estonie, a demandé, le 20 février lors du Conseil Agrculture, que la Commission européenne change la définition de la vodka figurant dans sa proposition de fin 2005 sur la présentation et l'étiquetage des boissons spiritueuses. Pour conserver le caractère traditionnel du produit, ces pays préconisent de limiter aux céréales et à la pomme de terre les matières premières pouvant être utilisées dans la production de vodka. La définition plus large proposée par la Commission aurait pour effet, selon eux, de tromper le consommateur et de fabriquer un produit final aux propriétés organoleptiques différentes. Dans le camp opposé, le Royaume-Uni (dont une usine utilise le marc de raisins pour fabriquer la vodka), l'Irlande et les Pays-Bas ont soutenu la proposition de la Commission, notamment parce qu'une restriction de la liste des produits utilisés contrevient aux règles de l'OMC. La Pologne et les pays d'Europe septentrionale et orientale assurent environ 85% de la production totale de vodka de l'UE. Les experts des Etats membres poursuivront l'examen de la proposition de la Commission au niveau technique.