Bruxelles, 15/05/2003 (Agence Europe) - Au cours des dernières années, la tendance des consommateurs à exiger des services touristiques plus écologiques n'a cessé de se renforcer. C'est pourquoi la Commission européenne vient de décider que tout opérateur touristique, qu'il s'agisse d'une chaîne d'hôtels ou d'une petite exploitation agricole, peut désormais (depuis le 1er mai) demander l'écolabel de l'UE (une fleur dont les pétales sont représentés par des étoiles). Pour...