20/01/2020 (Agence Europe) – La Commission européenne a annoncé, lundi 20 janvier, avoir approuvé la demande d'inscription de l’‘Arseniko Naxou’ dans le registre des appellations d’origine protégée (AOP) au niveau de l’UE. L''Arseniko Naxou’ est un fromage à pâte dure affiné, qui est fabriqué de manière traditionnelle à partir de lait de chèvre et de brebis non pasteurisé. Il a un goût sucré/salé, piquant et intense. Ce fromage est produit et affiné dans...