C’est par un vibrant appel à l’action que le commissaire européen à la Santé et la Sûreté alimentaire, Vytenis Andriukaitis, a inauguré la plateforme de l’UE pour la prévention du gaspillage alimentaire et des déchets alimentaires, réunie pour la première fois, mardi 29 novembre à Bruxelles, dans les locaux du Comité des régions (CdR).
Annoncée dans le Plan d’action de l’UE pour l’économie circulaire de décembre 2015, cette instance avait été mise sur pied par...