Bruxelles, 14/02/2013 (Agence Europe) - Tests d'ADN sur les produits transformés du bœuf et tests de recherche de phenylbutazone - un anti-inflammatoire pour chevaux interdit à la consommation humaine - à effectuer pendant un mois par les États membres: la réponse de la Commission européenne à la fraude à la viande de cheval censée être du bœuf ne s'est pas faite attendre. Elle revêt la forme d'une recommandation de contrôles coordonnés, et les experts des États membres,...