Bruxelles, 26/11/2004 (Agence Europe) - Le Groupe scientifique sur les risques biologiques (groupe BIOHAZ) de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA selon le signe anglais) a publié le 18 novembre un avis concernant les risques microbiologiques dans les préparations pour nourrissons et les préparations de suite pour enfants en bas âge.
Le groupe a conclu que les bactéries Salmonella et Enterobacter sakazakii sont les micro-organismes à l'origine des risques les plus...