Bruxelles, 29/03/2004 (Agence Europe) - La Commission européenne a publié mardi son rapport sur les « Perspectives à moyen terme pour les marchés agricoles et les revenus dans l'UE de 2003 à 2010 ». La Commission s'attend à une évolution « relativement favorable » pour les céréales, la viande et les produits laitiers. Elle précise qu'avec l'élargissement de l'UE à dix nouveaux Etats membres, la surface de terres cultivées augmentera de 30% et la production augmentera de 10 à 20% pour la plupart des produits.
Céréales: la production de l'UE actuelle et des pays adhérents est tombée à 230 millions de tonnes en 2003 en raison de la sécheresse, et devrait rebondir à 272 millions de tonnes en 2004. Cette estimation tient compte d'un taux de gel des terres de 5 %. A partir de la campagne 2005-2006, le taux de gel des terres remontera à 10% mais, pour la plupart des nouveaux Etats membres, cette mesure ne devrait s'appliquer qu'en 2009. La production de l'UE à 25 devrait augmenter progressivement jusqu'à 277 millions de tonnes en 2010.
La production de blé (blé tendre et blé dur) devrait atteindre près de 139 millions de tonnes en 2010, contre 129 millions de tonnes en 2004. La consommation de ce produit devrait augmenter de façon modérée, de 114,5 millions de tonnes en 2004-2005 à 118,8 millions de tonnes en 2010-2011. Les possibilités d'exportation dans les pays tiers devraient progresser de 14,2 millions de tonnes en 2004-2005 à 19,9 millions de tonnes en 2010-2011. La production d'orge serait réduite de 60,3 millions de tonnes en 2004 à 56,3 millions de tonnes en 2010. Selon la Commission, les stocks d'intervention devraient progresser rapidement. La production de maïs devrait diminuer dans les Etats membres actuels alors qu'elle devrait progresser pour les dix nouveaux pays. La Commission table sur une production de 52,4 millions de tonnes en 2004-2005 et de 50,1 millions de tonnes en 2010-2011 et estime que l'UE à 25 pourrait à terme être déficitaire en maïs. La consommation de maïs devrait en effet augmenter de 50,7 millions de tonnes en 2004-2005 à 52,7 millions de tonnes en 2010-2011. La production de seigle devrait se développer dans les nouveaux Etats membres, en particulier pour l'alimentation animale (de 5,9 millions de tonnes en 2004 à 7 millions de tonnes en 2010). Les décisions de juin 2003 sur la réforme de la Politique agricole commune (exclusion du seigle du régime d'intervention) devraient se traduire par une diminution de la production dans l'UE à 15 (3,8 à 3,3 millions de tonnes entre 2004 et 2010). Une importante diminution des stocks d'intervention est prévue en 2003-2004.
Viande: la production de viande bovine dans l'UE à 25 devrait se stabiliser jusqu'en 2010 (augmentation de 8 millions de tonnes seulement), tandis que le porc et la volaille gagneront des parts de marché. La production de porc devrait atteindre 23 millions de tonnes en 2010 dans l'UE à 25 (dont une augmentation de 15% dans les nouveaux pays membres). La production de volailles passera de 10,9 millions de tonnes en 2004 à 11,9 millions de tonnes en 2010.
Produits laitiers: dans les premières années de l'élargissement, la production de beurre et de lait écrémé en poudre augmentera dans les nouveaux Etats membres, selon le rapport. Cependant, à long terme, la production de beurre dans l'UE élargie devrait s'essouffler (surtout dans les Etats membres actuels). La production de fromage dans l'UE à 25 augmenterait de 0,9 million de tonnes en 2004 à 9 millions de tonnes en 2010, grâce aux mesures prises lors de la réforme de la PAC.