Bruxelles, 03/05/2001 (Agence Europe) - Dans le cadre des récentes crises touchant à la qualité de l'alimentation, Euro-Toques, l'organisation européenne des cuisiniers, appelle les responsables européens à adopter des mesures visant à rétablir de façon durable le lien de confiance entre le consommateur et les aliments.
Suite à l'adoption du Livre Blanc sur la sécurité alimentaire, Euro-Toques constate que cet objectif important a été pris en considération essentiellement...