La Commission européenne a ouvert, jusqu’au 20 septembre, une consultation publique concernant un projet d’acte délégué visant à autoriser certaines pratiques œnologiques pour la production de vin biologique désalcoolisé.
La Commission justifie ce texte par le fait que, depuis que le vin désalcoolisé a été légalement reconnu comme produit vitivinicole en 2021, de nouvelles pratiques œnologiques ont été autorisées, mais seulement pour la production conventionnelle.
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