Pour des raisons de santé publique et au nom du principe de précaution, les députés de la commission de l'environnement, de la santé publique et de la sécurité alimentaire (ENVI) du Parlement européen s'opposent au projet de règlement de la Commission européenne concernant les niveaux maximaux d'acrylamide - un contaminant chimique cancérogène de certains aliments cuits à très haute température et très largement consommés - dans certains aliments pour nourrissons et jeunes...