L’Institut de recherche de l'agriculture biologique FiBL a présenté, en partenariat avec IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements), mercredi 14 février, à l’occasion du salon Biofach 2018 à Nuremberg (Allemagne), son panorama annuel du secteur de l’agriculture biologique, qui estime que le marché mondial de l’alimentation biologique a atteint un nouveau record de plus de 80 milliards € en 2016. Les États-Unis constituent le premier marché mondial...