Pour réduire de moitié le gaspillage annuel de 88 millions de tonnes d’aliments comestibles dans l’UE à l’horizon 2030, les députés de la commission de l’environnement du Parlement européen ont énoncé, mardi 11 avril à Bruxelles, une recette dont ils espèrent qu’elle sera suivie.
La recette, énoncée dans un projet de résolution adopté à l’unanimité, compte parmi ses ingrédients une définition claire du gaspillage alimentaire, une méthode commune pour le...