Bruxelles, 15/03/2013 (Agence Europe) - En 2013, la production totale de viande dans l'Union européenne devrait se contracter légèrement (-0,7%) à 43,5 millions de tonnes, avant de remonter l'année suivante, estime la Commission européenne dans un rapport publié le 11 mars sur les perspectives à court terme des marchés agricoles.
La production de porc et de bœuf devrait baisser en 2013. En revanche, celle de viande de volaille devrait enregistrer une hausse de 1,5%. Les coûts des...