PLAN D'ACTION
Sur le plan européen et mondial, la production oléicole connaît un développement rapide, encouragé par l'image positive du produit et l'augmentation de la consommation.
Toutefois la structure de la filière ne permet pas aux oléiculteurs de valoriser suffisamment leur production. La baisse des prix a eu un impact important sur leurs revenus.
Pour atteindre un meilleur équilibre du marché, il s'agit de renforcer la compétitivité du secteur et de s'appuyer sur des...