18/12/2023 (Agence Europe) – La Commission européenne a ajouté, lundi 18 décembre, dans le registre communautaire des appellations d'origine protégées (AOP) les vins de la région d'Émilie-Romagne en Italie (qui couvre les municipalités des provinces de Bologne, Modène et Ravenne). Les vins d'Émilie-Romagne sont produits dans quatre catégories : vin, vin mousseux, vin mousseux de qualité et vin pétillant. Les caractéristiques uniques de ces vins trouvent leur origine dans le...