Bruxelles, 17/09/2004 (Agence Europe) - La Commission européenne a présenté, le 7 septembre, un document de travail interne dans lequel elle invite les Etats membres à renforcer les contrôles pour faire respecter l'interdiction d'utiliser des agents de rétention d'eau dans les viandes de volaille fraîches (y compris celles destinées à la fabrication de produits transformés). L'Office alimentaire et vétérinaire de l'UE (OAV) effectuera bientôt une série d'inspections dans les...