Bruxelles, 02/06/2000 (Agence Europe) - L'Assemblée générale de l'Union européenne du commerce du bétail et de la viande (UECBV) a vivement critiqué le système d'étiquetage de la viande bovine, tel qu'il résulte du compromis dégagé en avril dernier par le Conseil Agriculture de l'UE. "Le commerce et l'industrie du bétail et de la viande ne comprennent pas qu'une institution européenne puisse ignorer le fonctionnement du marché unique, en rejetant l'option de la mention UE sur...