21/10/2020 (Agence Europe) – La Commission européenne a annoncé, mercredi 21 octobre, la demande d'inscription de la 'Colatura di alici di Cetara' d'Italie dans le registre des appellations d'origine protégées (AOP) et de l''Aceite de Ibiza'/'Oli d'Eivissa' d'Espagne dans le registre des indications géographiques protégées (IGP). La 'Colatura di Alici di Cetara' est un liquide obtenu par maturation d'anchois en saumure et produit dans la province de Salerne, au sud de l'Italie. Elle...