En écartant les risques les plus graves pour la santé des consommateurs, le système d'alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux (RASFF) de l'UE a concouru, l'an dernier, à la sécurité des produits alimentaires en Europe, selon le rapport annuel 2019 publié par la Commission européenne jeudi 8 octobre.
Sur un total de 4 118 notifications de risques (contre 3 699 en 2018), 1 175 étaient des notifications d’alerte sur un risque grave pour la santé,...