L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a publié ses lignes directrices pour guider les entreprises candidates à l’autorisation de mise sur le marché, dans l’UE, de nouveaux aliments issus des biotechnologies, qu’il s’agisse de produits fabriqués dans l’UE ou de nouveaux aliments importés considérés comme aliments traditionnels dans les pays tiers d’où ils proviennent.
Ces documents, publics depuis jeudi 10 novembre, expliquent dans le détail le type...