Bruxelles, 25/06/2015 (Agence Europe) - L'exposition à long terme des consommateurs au chlorate dans les aliments, surtout dans l'eau potable, est un risque potentiel pour la santé des enfants - en particulier les enfants qui présentent une carence légère ou modérée en iode, puisqu'au fil du temps l'exposition au chlorate peut inhiber l'absorption de l'iode-, mais nul besoin de revoir les doses journalières tolérables (DJT), selon un avis scientifique publié par l'Autorité...