Bruxelles, 06/05/2013 (Agence Europe) - La Commission européenne a approuvé, lundi 6 mai, la demande française d'enregistrement dans la liste des spécialités traditionnelles garanties (STG des 'Moules de Bouchot' On entend par élevage sur bouchot la production de moules sur des pieux verticaux alignés plantés de manière ordonnée et découvrant tout ou partie dans la limite des plus basses mers.
La décision de la Commission européenne devrait être publiée dans les prochains...