Bruxelles, 18/01/2013 (Agence Europe) - La découverte, en Irlande et en Grande-Bretagne, de hamburgers à la viande chevaline crée le scandale en Grande-Bretagne, mais n'est pas de nature, à ce stade, à créer une crise alimentaire dans l'Union européenne, puisqu'à ce stade, aucune alerte n'a été donnée, a indiqué la Commission européenne, vendredi 18 janvier.
« Il s'agit d'un produit sur le marché irlandais. Il revient aux autorités irlandaises de nous informer et d'informer le consommateur. À ce stade, il n'y a pas de problème de sûreté alimentaire. La Commission est dans une position plutôt attentiste », a déclaré vendredi 18 janvier à la presse Frédéric Vincent, le porte-parole de Tonio Borg, le commissaire à la Santé et à la Protection des consommateurs.
L'agence irlandaise de sécurité des aliments (FSAI), à l'origine de la découverte, « a mis le feu aux poudres en annonçant mercredi que des tests menés sur 27 hamburgers censés contenir exclusivement du bœuf avaient montré la présence d'ADN de cheval dans 10 d'entre eux et de porc dans 23 », indique l'AFP. Si un produit susceptible de présenter un risque pour la santé humaine ou animale est détecté dans un État membre de l'UE, il est du devoir des autorités nationales dudit État membre d'alerter la Commission européenne via le système d'alerte rapide de l'UE (RASFF), sachant que cette dernière répercutera immédiatement l'alerte aux 26 autres États membres.
En l'absence de notification d'alerte, il semble, pour l'heure, que la polémique au Royaume-Uni tienne davantage à un tabou culturel et alimentaire qu'à un risque sanitaire. (AN)