Bruxelles, 30/04/2010 (Agence Europe) - Si le Parlement européen suit sa commission de l'environnement, il pourrait très prochainement mettre son veto « à la viande agglomérée ».
Une proposition de la Commission européenne visant à autoriser l'utilisation, comme additif alimentaire, d'une solution enzymatique à base de thrombine d'origine bovine et/ou porcine permettant d'agglomérer des morceaux de viande a été rejetée, mardi 27 avril, par les membres de la commission de...