Une taxe sur les sodas est probablement trop limitée pour réduire significativement la consommation de sucre et la réduction de la consommation de sucre seule est probablement insuffisante pour obtenir des résultats positifs en matière de santé, selon l’étude du groupe de réflexion international Tax Foundation publiée jeudi 27 mars.
En 2025, au moins 17 pays européens prélevaient une taxe sur les boissons sucrées, soit sous forme de taxe sur la valeur ajoutée (TVA), soit de...