Bruxelles, 20/01/2000 (Agence Europe) - Le comité scientifique "Alimentation" de l'Union étudie actuellement l'opportunité de réviser, pour les rendre plus sévères, les valeurs limites en vigueur dans l'Union pour la coumarine, substance aromatique dont les effets potentiellement cancérigènes pour le foie ont été scientifiquement établis.
La présence dans l'alimentation de cette substance, que l'on trouve à l'état naturel dans la cannelle ou pouvant être utilisée comme...