31/07/2024 (Agence Europe) – La Commission européenne a annoncé, mercredi 31 juillet, avoir enregistré une nouvelle indication géographique protégée (IGP) allemande. La ‘Dithmarscher Gans’ est une ancienne espèce d'oie fermière dont l'élevage a commencé il y a environ 150 ans dans une région bien délimitée située entre l'Elbe et l'Eider, à savoir la région de Dithmarschen, en Allemagne. La ‘Dithmarscher Gans’ est une oie robuste qui profite des vastes prairies et...