La Commission européenne a annoncé, vendredi 2 septembre, que le Fonds génération verte (GGF) avait levé 100 millions d’euros destinés à des investissements dans les technologies innovantes visant à réduire les émissions de CO2 dans les secteurs de l'alimentation et de l'industrie en Allemagne. Les investissements se concentreront notamment sur l'extraction de protéines végétales. Le GGF, fondé par deux femmes : Manon Littek et Janna Ensthaler, est spécialisé dans les...