26/05/2021 (Agence Europe) – Une consultation publique, lancée par la Commission européenne le 20 mai, est en cours jusqu’au 17 juin sur un projet de règlement visant à restreindre l’utilisation des monacolines de la levure de riz rouge dans les compléments alimentaires. Les consommateurs utilisent des compléments alimentaires contenant de la levure de riz rouge pour contrôler et maintenir un taux de cholestérol sanguin normal. Le règlement que la Commission devrait adopter au...