Les données disponibles sur les premières ventes au cours de la 15e semaine de l'année pour une poignée d'États membres de l'UE « montrent une augmentation des prix de première vente pour plusieurs espèces de poissons de fond et de poissons plats », relève, jeudi 16 avril, l’Observatoire européen du marché des produits de la pêche et de l'aquaculture (EUMOFA).
La hausse des prix de première vente peut être due, selon lui, à une augmentation de la demande durant les...