La consommation de viande dans l’Union européenne devrait être réduite de 71% d’ici 2030 et de 81% d’ici 2050 afin de diminuer l’impact du modèle agricole actuel sur l’environnement et contribuer ainsi à maintenir le réchauffement de la planète en dessous de 1,5°C, selon une nouvelle analyse de l’ONG Greenpeace, publiée vendredi 13 mars.
« Les données scientifiques sont accablantes à ce stade : la surconsommation de viande et de produits laitiers détruit les...