Il n'existe actuellement aucune preuve que les aliments constituent une source ou une voie de transmission probable du Covid-19 a affirmé l'Autorité européenne de sécurité des Aliments (EFSA), lundi 9 mars.
« L'expérience que nous avons des épidémies précédentes dues à des coronavirus apparentés, tels que le coronavirus du syndrome respiratoire aigu sévère (SARS-CoV) ou le coronavirus du syndrome respiratoire du Moyen-Orient (MERS-CoV), montre que la transmission via la...