06/12/2019 (Agence Europe) – Après la publication, en juin 2019, de nouvelles règles visant à simplifier et à clarifier les pratiques œnologiques dans l'UE, la Commission européenne a publié au Journal officiel de l’UE du 5 décembre, dans toutes les langues de l'UE, les fichiers détaillés du code des pratiques œnologiques de l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV). Ces fichiers permettront aux viticulteurs d'identifier rapidement les pratiques autorisées...