La protection de la dénomination 'Aceto Balsamico di Modena' (vinaigre balsamique de Modène) ne s’étend pas aux termes non géographiques 'aceto' et 'balsamico', qui peuvent donc être employés par tout producteur, selon l’arrêt rendu par la Cour de Justice de l'UE (CJUE), mercredi 4 décembre, dans l'affaire C-432/18.
L'affaire au principal opposait le groupement de producteurs italiens Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena à la société allemande Balema GmbH,...