Grâce à la législation européenne, la pollution de l’eau par les nitrates d’origine agricole a été réduite dans l’UE, mais il y a encore fort à faire pour l’endiguer, selon le dernier rapport sur la mise en œuvre de la directive ‘Nitrates’ (91/676/CEE), publié le 4 mai par la Commission. Outre son impact sur la santé publique, la pollution de l’eau par les nitrates est responsable de l’eutrophisation, ce phénomène de prolifération d’algues fatale à la...